俗語說;“秋天進補,來年打虎”,6款滋補湯水,一定要收藏好!
秋天到了,天氣開始慢慢轉(zhuǎn)涼,老一輩人常常說;“長夏無病三分虛”,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來說;人體從炎熱的夏天一轉(zhuǎn)眼變成秋天,身體上會出現(xiàn)一些不適的癥狀,因為秋冬氣溫下降,熱量消耗多,胃腸逍道功能比其它季節(jié)要強,有利于能量儲存。
中醫(yī)認(rèn)為自然界氣候環(huán)境的變化, 無時無刻都會對我們的身體產(chǎn)生影響,因此,就有了秋冬進補的話題,因為此時食用食用滋補的食物,人體更易吸收,起到事半功倍的作用。今天給大家推薦的6款湯水特別適合秋冬季節(jié)喝。
(資料圖)
推薦一、當(dāng)歸羊肉湯
材料:當(dāng)歸、羊肉、紅棗、杞子、桂圓、杞子、姜片
制作方法:1、羊肉洗干凈,水開后放入姜蔥、料灑、接著倒入羊肉焯水。
2、紅棗去核。
3、羊肉焯水后撈出沖洗干凈,放入鍋中加入適量的水清水,倒入所有配料大火煲開轉(zhuǎn)小火煲一個鐘即可,秋冬來一碗滋補又暖胃。
推薦二、八爪魚排骨湯
材料:八爪魚、排骨、花生、蓮藕、姜片
制作方法:1、排骨焯水撈出備用,八爪魚洗干凈切塊,蓮藕去皮切塊。
2、鍋中加入適量清水,放入所有材料大火煲開轉(zhuǎn)中小火煲一個鐘即可。
推薦三、夫妻湯
材料:豬尾巴、黑豆、紅棗、巴?、杜仲、陳皮
制作方法:1、豬尾巴焯水撈出備用,黑豆微微炒一下,紅棗去核。
2、鍋中放入所有材料,倒入適量清水大火煲開轉(zhuǎn)小火煲一個鐘即可。
推薦四、蟲草花老母雞湯
材料:老母雞、蟲草花、紅棗、枸杞、姜片
制作方法:1、老母雞清洗干凈,水開后焯一下水,紅棗去核。
2、鍋中放入適量清水,放入材料,大火煲開轉(zhuǎn)中小火煲一個鐘最后撒上枸杞即可。
推薦五、豬骨西洋菜湯
材料:豬骨、西洋菜、陳腎(鴨腎干)、紅蘿卜、蜜棗。
制作方法:1、豬骨焯水,紅蘿卜去皮切成,西洋菜洗干凈
2、鍋中放入適量清水,加入材料大火煲開轉(zhuǎn)中小火煲一個鐘即可。
推薦六、黨參烏雞湯
材料:黨參、烏雞、黃氏、紅棗、枸杞、姜片
制作方法:1、烏雞焯水備用,紅棗去核。核
2、鍋中加入適量清水,加入黨參、黃氏、紅棗、姜片大火煲開轉(zhuǎn)中小火煲一個鐘,最后撒上枸杞。
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