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文/何勇海

有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、有機(jī)大米……近年來(lái)，隨著人民群眾消費(fèi)水平提升，安全、健康及綠色意識(shí)不斷增強(qiáng)，有機(jī)產(chǎn)品越來(lái)越受到公眾喜愛(ài)。然而，身邊帶有“有機(jī)”字樣的產(chǎn)品是否一定“有機(jī)”？北京市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)證監(jiān)管處副處長(zhǎng)何珊介紹道：“我國(guó)對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品的規(guī)范要求十分嚴(yán)格，符合規(guī)定的有機(jī)產(chǎn)品均需經(jīng)過(guò)認(rèn)證才能上市銷售，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注‘有機(jī)’（ORGANIC）等誤導(dǎo)公眾的表述。”(3月14日《北京青年報(bào)》）

【資料圖】

有機(jī)產(chǎn)品，是指采取有機(jī)的耕作、加工方式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的生產(chǎn)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取了一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，同時(shí)，在加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識(shí)、銷售等過(guò)程，也有一套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。

隨著生活條件大為改善，人們對(duì)健康越來(lái)越重視。許多消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷升級(jí)——由數(shù)量消費(fèi)向質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由商品消費(fèi)向品牌消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從而偏愛(ài)有機(jī)產(chǎn)品。與此同時(shí)，有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)也較為可觀?；诖?，不少企業(yè)熱衷于爭(zhēng)食有機(jī)產(chǎn)品的“蛋糕”，一時(shí)間，真“有機(jī)”與假“有機(jī)”混戰(zhàn)于市場(chǎng)。近年來(lái)媒體時(shí)有報(bào)道，一些食品在包裝上紛紛標(biāo)注“有機(jī)”二字，并標(biāo)榜“高質(zhì)高價(jià)”，其中，花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)認(rèn)證、張貼假冒認(rèn)證等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，一些售價(jià)不菲的有機(jī)產(chǎn)品只是披著“有機(jī)”外衣的冒牌貨。

假冒“有機(jī)產(chǎn)品”給有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)造成混亂，讓許多人不再相信有機(jī)產(chǎn)品，會(huì)危害市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展；同時(shí)，這也是一種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)——采取不正當(dāng)手段從事市場(chǎng)交易，可能排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，尤其會(huì)損害真正的有機(jī)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的利益。從消費(fèi)角度說(shuō)，會(huì)對(duì)廣大消費(fèi)者形成誤導(dǎo)，認(rèn)為其產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)食品，這就涉嫌消費(fèi)欺詐，是屬于違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的行為；有機(jī)產(chǎn)品本來(lái)就貴，造假獲得的利潤(rùn)更大。

對(duì)于以普通產(chǎn)品冒充“有機(jī)產(chǎn)品”者，必須毫不手軟予以打擊。這是約束規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，倒逼其提升產(chǎn)品品質(zhì)的需要；有助于保障有機(jī)產(chǎn)品真的是安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，保護(hù)合法有機(jī)產(chǎn)品的品牌形象，防止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展；還有助于保障食品安全、維護(hù)消費(fèi)者切身利益。各地都應(yīng)對(duì)有機(jī)食品標(biāo)志的認(rèn)證使用予以常態(tài)化監(jiān)管治理。根據(jù)規(guī)定，有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū)的有效期為一年。一年期滿后可申請(qǐng)“保持認(rèn)證”，通過(guò)檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。故也要防止過(guò)期失效標(biāo)志“超期服役”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

針對(duì)有機(jī)產(chǎn)品越來(lái)越火，各地監(jiān)管部門(mén)在強(qiáng)化監(jiān)管時(shí)，還要像北京此番這樣，開(kāi)展“如何辨別有機(jī)產(chǎn)品”等宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)為消費(fèi)者答疑解惑。加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的宣傳力度，可使消費(fèi)者更好地識(shí)別真假“有機(jī)”，在學(xué)會(huì)避“坑”之時(shí)，接受真“有機(jī)”的合理溢價(jià)，有助于以消費(fèi)拉動(dòng)生產(chǎn)。

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